3. April 2023
Fehlerfreies Heißgetränk
Handgefiltert, per simpler Kaffeemaschine oder doch lieber der edle Vollautomat mit Spezialitätenauswahl? Bei der Zubereitung und dem Genuss von Kaffee scheiden sich die Geister. Während der Endverbraucher bei der Zubereitung mittels Maschine außer der Wahl der Kaffeesorte und vielleicht noch dem Härtegrad des Wassers eher wenig Einflussmöglichkeiten auf das Geschmacksergebnis hat, sieht das beim handgefilterten Heißgetränk ganz anders aus.
Was man hierbei alles so falsch machen kann, hat das Portal utopia.de im Beitrag „10 Fehler beim Kaffeekochen und wie du sie vermeidest“ zusammengetragen. Der Beitrag beinhaltet zum einen naheliegendes Know-how, zum anderen aber vielleicht auch Tipps mit Aha-Effekt. Wer alle gelesen und verinnerlicht hat, sollte auf jeden Fall befähigt sein, auch mit dem Handfilter den perfekte Kaffeegenuss in die Tasse zu zaubern.
So unterschiedlich wie Kaffeesorten und Zubereitungsoptionen, so unterschiedlich sind aber ja auch die Persönlichkeiten unter den Kaffeefans. Welcher Genuss-Typ sind Sie? Typ „Hauptsache schneller Wachmacher“ oder Typ „Kaffeezubereitung ist quasi heiliges Ritual“?